Restaurace U Cinků, Mělník

Studené předkrmy

120 g	Tresčí játra s cibulkou a citronem	............	45,-
100 g	Salát z tuňáka po Provensálsku s cibulkou a citronem	............	60,-
100 g	Utopenci s feferonkou	............	20,-
120 g	Šunkové kornoutky s křenovou šlehačkou	............	28,-
70 g	Kuřecí koktejl, opečené tousty	............	35,-
70 g	Krabí koktejl, opečené tousty	............	38,-
100 g	Sýrová miska, máslo	............	34,-
100 g	Salámový nářez, okurka, máslo	............	39,-
\| Zpět nahoru \|

Polévky

	Hovězí vývar se zeleninou, masem a játrovými knedlíčky	............	18,-
	Česnečka v chlebu	............	28,-
	Chřestová	............	18,-
	Cream Venezia	............	22,-
\| Zpět nahoru \|

Teplé předkrmy

120 g	Párek s hořčicí	............	28,-
70 g	Pečená šunka s vejci, okurka	............	38,-
3 ks	Vejce do skla, pečivo	............	15,-
3 ks	Míchaná vejce na cibulce, kečup	............	17,-
50 g	Omeleta se šunkou, okurka	............	34,-
70 g	Zapečená šunka s chřestem a sýrem	............	38,-
70 g	Tousty se směsí pana Lucifera	............	48,-
3 ks	Pikantní grilovaná křidélka	............	39,-
100 g	Kuřecí játra po burgundsku	............	42,-
100 g	Kuřecí fillety na salátu s medovým přelivem	............	46,-
\| Zpět nahoru \|

Specialita šéfa kuchyně

240 g	Bašta sedláka Jardy kuřecí maso v bramboráku, vepřová kýta, kotleta, smetanovožampionový přeliv, farmářské brambory	............	189,-
350 g	Buřičova jehla pro dvě osoby víno, smetana a broskve	............	280,-
400 g	Mix gril na jehle „California“ pro dvě osoby	............	290,-
200 g	Králík s česnekovým přelivem	............	118,-
200 g	Králík s jablkovým terčem a brusinkami	............	128,-
\| Zpět nahoru \|

Těstoviny

150 g	Pasta con sugo arrabbiata (pikantní)	............	69,-
150 g	Pasta con sugo classico	............	69,-
300 g	Těstoviny s kuřecím masem, zapečené se sýrem	............	59,-
300 g	Těstoviny se špenátem	............	58,-
300 g	Halušky s uzeným masem a kysaným zelím	............	58,-
300 g	Halušky s nivou	............	52,-
3 ks	Bramboráčky se zelím a uzeným masem	............	62,-
\| Zpět nahoru \|

Ryby

150 g	Losos pečený na rozmarýnu s rajčaty	............	128,-
150 g	Losos na rožni, bylinkové máslo	............	126,-
150 g	Pstruh plněný ve víně niva, žampiony, cibule	............	99,-
150 g	Pstruh „Mělník“, plněný pórek, žampiony, kapie, vejce	............	112,-
150 g	Pstruh na citronovém pepři	............	99,-
150 g	Kapr na kmíně	............	69,-
150 g	Kapr smažený	............	69,-
200 g	Rybí fillety na másle	............	68,-
200 g	Rybí fillety na česneku	............	72,-
200 g	Dary moře po Bretaňsku	............	124,-

	Příplatek na 10 g váhy	............	5,-
\| Zpět nahoru \|

Drůbež

150 g	Kuřecí steak na másle s bazalkovou omáčkou	............	78,-
150 g	Konopišťské medailonky žampiony, pórek, smetana	............	88,-
150 g	Kuřecí steak zapečený s broskví	............	92,-
150 g	Kuřecí steak „Mexico“ šunka, cibule, chili, kečup	............	98,-
150 g	Kuřecí steak se sýrovosmetanovou omáčkou	............	76,-
150 g	Pikantní drůbeží směs cibule, česnek, okurky, kapie, kečup	............	74,-
150 g	Smažený kuřecí řízek, citron	............	69,-
150 g	Krůtí steak s chřestem, zapečný hermelín	............	118,-
150 g	Krůtí jehla se sušenými švestkami	............	124,-
150 g	Krůtí řízek smažený, plněný krabí maso, sýr	............	138,-
150 g	Bramboráčky plněné drůbeží směsí	............	98,-
300 g	Kachní prsa „Marengo“	............	146,-
300 g	Kachní prsa na medu	............	138,-
300 g	Kachní stehna, knedlík, zelí	............	152,-
150 g	Pštrosí steak po Provensálsku	............	136,-
\| Zpět nahoru \|

Vepřové maso

150 g	Marinovaná vepřová panenka v bylinkách	............	108,-
150 g	Vepřové kotlety marinované víno, česnek, rozmarýn	............	92,-
150 g	Vepřový steak z kotlet se slaninou a kukuřicí	............	98,-
150 g	Vepřový steak gratinovaný s brokolicí	............	96,-
150 g	Mix špíz z drůbežího a vepřového masa	............	106,-
150 g	Vepřový řízek, citron	............	85,-
150 g	Švýcarský řízek	............	95,-
\| Zpět nahoru \|

Hovězí maso

200 g	Steak z pravé svíčkové na barevném pepři	............	186,-
200 g	Bifsteak s vejcem	............	196,-
200 g	Bifsteak po židovsku	............	194,-
200 g	Dijon steak z pravé roštěné	............	168,-
200 g	Mělnický bifsteak	............	198,-
\| Zpět nahoru \|

Bezmasá jídla

100 g	Smažený sýr, tatarská omáčka	............	58,-
150 g	Smažený Hermelín s brusinkami	............	66,-
200 g	Zapečná brokolice se sýrem se smetanovou omáčkou	............	68,-
200 g	Dušená zelenina na másle	............	48,-
150 g	Smažený květák, tatarská omáčka	............	68,-
\| Zpět nahoru \|

Přílohy

180 g	Rýže dušená, šunková, hrášková, ovocná	............	15,-
150 g	Hranolky	............	18,-
150 g	Krokety	............	18,-
150 g	Americké brambory	............	18,-
200 g	Brambory vařené, máslo	............	12,-
200 g	Zámecké brambory	............	18,-
200 g	Brambory farmářské s česnekem	............	19,-
4 ks	Rösty	............	18,-
4 ks	Bramboráčky	............	28,-
50 g	Tatarská omáčka	............	6,-
50 g	Sterilovaná okurka	............	5,-
\| Zpět nahoru \|

Saláty

120 g	Tomatový s cibulí	............	18,-
120 g	Okurkový se smetanou	............	20,-
120 g	Míchaný	............	20,-
200 g	Šopský salát	............	36,-
200 g	Míchaný salát „Tuňák“	............	35,-
200 g	Zelný dvoubarevný	............	18,-
\| Zpět nahoru \|

Kompoty

150 g	Jahodový	............	20,-
150 g	Broskvový	............	20,-
150 g	Ananasový	............	20,-
150 g	Míchaný	............	20,-
\| Zpět nahoru \|

Deserty, poháry

1 ks	Plněná trubička se šlehačkou	............	12,-
1 ks	Plněná trubička pařížskou šlehačkou	............	12,-
1 ks	Rakvička se šlehačkou	............	12,-
2 ks	Laskonka	............	15,-
1 ks	Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou	............	38,-
1 ks	Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem a ovocem	............	48,-
2 ks	Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou	............	38,-
1 ks	Sachrův dort se šlehačkou	............	19,-
\| Zpět nahoru \|

Moučník

	Palačinka se zavařeninou	............	22,-
	Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou	............	36,-
	Lívanečky s borůvkami a šlehačkou	............	36,-
	Jablkový závin se zmrzlinou	............	35,-
\| Zpět nahoru \|

Nealkoholické nápoje

0,35 l	Aqua Maria, Mattoni	............	22,-
0,2 l	Juice pomeranč, jablko, multivitamín, hruška, grepfruide, jahoda	............	22,-
0,33 l	Schweppes Water, Lemon, Orange	............	22,-
0,33 l	Tonic Water	............	22,-
0,33 l	7 UP	............	22,-
0,33 l	Pepsi Cola	............	22,-
0,33 l	Pepsi Cola Light	............	22,-
0,3 l	Limo	............	22,-
0,33 l	Ledový čaj	............	30,-
	Planet bar - SANTÁL - dle nabídky
\| Zpět nahoru \|

Pivo

	Radegast Birell nealkoholické, lahvové	............	25,-
	Budvar 12° točené	............	25,-
	Budvar 10° točené	............	14,-
\| Zpět nahoru \|

Ostatní alkoholické nápoje

0,5 dcl	Becherovka	............	39,-
0,5 dcl	Jägermeister	............	55,-
0,5 dcl	Fernet citrus	............	38,-
0,5 dcl	Rum	............	32,-
0,5 dcl	Balantinka	............	64,-
0,5 dcl	Jim Beam, Kentucky Jack, Four Roses	............	60,-
0,5 dcl	Johnnie Walker, Red Label	............	65,-
0,5 dcl	Jack Baniel's	............	88,-
0,5 dcl	Finlandia vodka, Koskenkorva Peach (broskvová)	............	46,-
0,5 dcl	Slivovice, jabkovice, vínovice	............	40,-
0,5 dcl	Tequila Siera	............	78,-
0,5 dcl	Stock Whisky cream	............	34,-
0,5 dcl	Beefeater GIN	............	49,-
0,5 dcl	Berenzen jablko	............	42,-
0,5 dcl	Malibu	............	50,-
0,5 dcl	Baileys	............	60,-
0,5 dcl	Vaječný likér, Griote	............	32,-
1 dcl	Cinzano	............	60,-
1 dcl	Martini	............	65,-
2 dcl	Víno bílé Müller Türgau	............	38,-
0,75 l	Muškát	............	210,-
0,75 l	Víno červené Svatovavřinecké, suché	............	230,-
0,75 l	Cabernet Sauvignon, suché	............	230,-
0,75 l	Frankovka (Mikulov)	............	210,-
0,75 l	Sekt Bohemia	............	260,-
0,75 l	Modrý portugal	............	210,-
\| Zpět nahoru \|

Teplé nápoje

7 g	Káva Turecká	............	20,-
	Káva překapávaná	............	24,-
	Káva ESPRESSO	............	24,-
	Káva ESPRESSO DECAFFEINATO (bezkofeinové)	............	,-
	Káva Vídeňská	............	28,-
	Cappucino	............	28,-
	Káva Alžírská	............	35,-
	Káva Irská	............	45,-
	Smetana do kávy	............	3,-
	Horká čokoláda	............	25,-
	Čaj, šálek	............	15,-
	Čaj, konvička	............	25,-

	Čaje podáváme podle osobního výběru z kazety Teekanne
\| Zpět nahoru \|

Nabídka kvalitních vín z vinných sklepů páně Jiřího Lobkowicze

0,75 l	Ludmila bílá - 2000	............	240,-
0,75 l	Ryzlink Rýnský - 1999	............	298,-
0,75 l	Tramín - 1999	............	365,-
0,75 l	Rulandské bílé - 1999	............	365,-
0,75 l	Chardonnay - 1999	............	385,-

0,75 l	Ludmila červená - 2000	............	260,-
0,75 l	Rulandské modré - 1999	............	365,-
0,75 l	Rulandské modré Barrique - 1999	............	385,-
0,75 l	Chateau Mělník Brut - 1998	............	365,-
\| Zpět nahoru \|

Předkrmy na grilu

	Flamendr na grilu	............	30,-
2 ks	Klobása na grilu	............	25,-
	Hamburger	............	25,-
\| Zpět nahoru \|

Předkrmy studené

	Italský talíř „Mozzarella“	............	42,-
1 ks	Utopenci	............	10,-
\| Zpět nahoru \|

Polévka

		Dle denní nabídky
\| Zpět nahoru \|

Na roštu

200 g	Bifsteak po židovsku	............	194,-
200 g	Bifsteak s brusinkami	............	194,-
200 g	Roštěná po uzenářsku párek, slanina	............	198,-
200 g	Steak z pravé svíčkové na zeleném pepři	............	196,-
200 g	Steak z pravé svíčkové s bylinkovým máslem	............	196,-
150 g	Vepřové kotlety marinované	............	92,-
150 g	Vepřový steak po provensálsku	............	96,-
150 g	Kuřecí steak na bazalce	............	80,-
150 g	Kuřecí steak se sýrovou omáčkou	............	88,-
150 g	Kuřecí steak s broskví, nebo ananasem	............	80,-
150 g	Kuřecí steak gratinovaný chřest, šunka, sýr	............	99,-
150 g	Kuřecí plátek s česnekovým přelivem	............	88,-
150 g	Krůtí steak s bylinkovým máslem	............	96,-
150 g	Krůtí prsa na steakovém koření	............	96,-
150 g	Mix špíz na rožni	............	106,-
150 g	Vepřová krkovice, Barbeque	............	89,-
\| Zpět nahoru \|

Specialita šéfa kuchyně

200 g		3 druhy masa na grilu	............	189,-
\| Zpět nahoru \|

Specialita pro děti

100 g		Kuřecí řízek na žampionech	............	48,-
\| Zpět nahoru \|

Saláty

120 g	Tomatový s cibulí	............	18,-
120 g	Okurkový se smetanou	............	20,-
120 g	Míchaný zeleninový	............	20,-
200 g	Šopský salát	............	36,-
200 g	Míchaný „Tuňák“	............	35,-
200 g	Zelný, dvoubarevný	............	18,-
\| Zpět nahoru \|

Přílohy

150 g	Hranolky	............	18,-
150 g	Krokety	............	18,-
150 g	Americké brambory	............	18,-
4 ks	Rösty	............	18,-
180 g	Rýže	............	15,-
200 g	Brambory s máslem	............	12,-
\| Zpět nahoru \|

Dresinky

	Americký	............	8,-
	Mexický	............	8,-
	Kečup	............	6,-
	Česnekový	............	8,-
	Tatarská omáčka	............	8,-
\| Zpět nahoru \|

Poháry, palačinky

	Zmrzlinový pohár se šlehačkou a ovocem	............	38,-
	Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem a ovocem	............	48,-
	Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou	............	36,-
\| Zpět nahoru \|

info@pruvodce.com

Poslední úpravy: 17.07.2002