Předkrm |  Speciality našich kuchařů |  Dezert |  Studené předkrmy |  Polévky |  Teplé předkrmy |  Bezmasá jídla Pizza Giuseppe |  Ryby |  Drůbež |  Jídla na originálním roštu |  Jídla na roštu pro dvě osoby Teplý moučník |  Poháry |  Přílohy |  Aperitivy |  Bílá vína |  Červená vína |  Zahraniční vína |  Archivní vína |  Sekty |  Champagne |  Míchané nápoje Destiláty |  Skotská Whisky |  Bourbon Whiskey |  American Whiskey |  Irish Whiskey |  Whisky de Luxe Pivo |  Teplé nápoje |  Horké punče |  Studená káva |  Nealkoholické nápoje

 
     Předkrm
 

		Zvěřinová paštika, brusinková omáčka
| Zpět nahoru |

     Speciality našich kuchařů
 

200 g		Kajmanská kuřecí prsa, smažená (kuřecí prsa, banán, kari koření)
200 g		Natur panna (macerovaná vepřová panenka, zelený a červený pepř, úprava na grillu)
200 g		Trafalgar (macerovaná vepřová panenka, drcené mandle, omáčka z nivy, úprava na grillu)
200 g		Churchillova pochoutka (obalená panenka ořechy, omáčka z nivy)
200 g		Big Ben řízek (vepřová kýta, cibule, niva, anglická slanina, gratinovaný, úprava na grillu)
| Zpět nahoru |

 
     Dezert
 

		Westminsterské jahody se zmrzlinou
		Italská Ciramisa
| Zpět nahoru |

 
     Studené předkrmy
 

		Šunková rolka s křenovou šlehačkou
100 g		Dušená šunka, máslo, okurka
		Utopenec v zeleninovém nálevu
240 g		Obložený masový talíř (šunka, poličan, papriková klobása, eidam, máslo)
1 ks		Hermelín s máslem
100 g		Sýrový hříbek z třené nivy
210 g		Sýrový talíř (eidam, nival, balkánský sýr, máslo)
| Zpět nahoru |

 
     Polévky
 

		Hovězí s masem a nudlemi
		Hovězí bujon s vejci
		Moravská česneková polévka
		Moravská česneková se sýrem
| Zpět nahoru |

 
     Teplé předkrmy
 

1 ks		Pikantní topinka
1 ks		Kohoutovická topinka (niva, šunka, vejce)
70 g		Zapečená šunka s vejci
| Zpět nahoru |

 
     Bezmasá jídla
 

		Vaječná omeleta s hráškem
100 g		Smažený sýr eidam, obloha
200 g		Smažená sýrová mísa, obloha, (eidam, niva, hermelín)
		Zeleninový salát dle vlastního výběru
| Zpět nahoru |

 
     Pizza Guisseppe
 

300 g		Šunková
300 g		Mexická
300 g		Žampionová
| Zpět nahoru |

 
     Ryby
 

200 g		Pstruh na roštu, citron, obloha
200 g		Pstruh na kmíně, citron, obloha
200 g		Pstruh na česneku, citron, obloha
200 g		Smažené kalamary, citron, obloha
| Zpět nahoru |

 
     Drůbež
 

150 g		Přírodní kuřecí řízek, máslo, obloha
150 g		Kuřecí švýcarský řízek, obloha
150 g		Kuřeci řízek s broskví, obloha
150 g		Ďáblova kapsa, obloha
150 g		Kuřecí nudličky se žampiony, obloha
150 g		Smažená kuřecí prsa "Gordon Blue", obloha
| Zpět nahoru |

 
     Jídla na originálním roštu
 

300 g		Chateaubriand, anglická zelenina, obloha
150 g		Beefsteak se šunkou a vejcem, obloha
150 g		Beefsteak se šunkou a ananasem, obloha
150 g		Svíčkové řezy "Opera" (drůbeží játra), obloha
150 g		Srbské filé "Djulbastia" (česnek), obloha
200 g		Pfeffersteak, obloha
200 g		Rumpsteak, obloha
150 g		Roštěná se šunkou a vejcem, obloha
150 g		Vídeňská roštěná, obloha
150 g		Pašerácká roštěná (poličan, eidam), obloha
150 g		Ďábelská roštěná, obloha
200 g		Plněná vepřová panenka, obloha (šunka, eidam, žampiony, zelenina)
200 g		Plněná vepřová panenka s drůbežími játry, obloha (drůbeží játra, anglická slanina, zelenina)
200 g		Plněná vepřová panenka pikantní, obloha (slanina, cibule, feferonky, česnek)
150 g		Brněnský drak, obloha (vepřová panenka, česnek, okurka, hořčice, kečup)
150 g		Vepřový řízek se šunkou a vejcem, obloha
150 g		Cikánský vepřový špíz, obloha (vepřová kýta, anglická slanina, zelenina)
150 g		Vepřový řízek "Cammembert", obloha (vepřová kýta, hermelín)
150 g		Námořnický plátek, obloha (vepřová kýta, anglická slanina, feferonka, eidam, česnek)
150 g		Švýcarský vepřový řízek, obloha (vepřová kýta, šunka, eidam, sýr)
150 g		Vepřový řízek na žampionech, obloha
150 g		Katův šleh
150 g		Soté Niva (vepřová kýta, anglická slanina, niva, cibule, šlehačka)
1 ks		Pečené koleno, hořčice, křen (nutno objednat jeden den předem)
150 g		Smažený vepřová řízek, citron, obloha
| Zpět nahoru |

 
     Jídla na roštu pro dvě osoby
 

450 g		Masové fondue, obloha (kuřecí prsa, svíčková, vepřová kýta)
300 g		Špíz "Finlandia", obloha (vepřová kýta, svíčková, klobása, cibule)
300 g		Moravská směs, obloha (smažený řízek, roštěná, kuřecí prsa, klobása, slanina)
300 g		Kuřecí prsa "Tropic", obloha (kuřecí prsa, šunka, broskev, ananas, banán)
500 g		Big - Chateaubriand, anglická zelenina, obloha
| Zpět nahoru |

 
     Teplý moučník
 

		Palačinka se zmrzlinou, čerstvé ovoce
		Palačinka se zmrzlinou a kompotovaným ovocem
		Palačinka s karamelem a ořechy
| Zpět nahoru |

 
     Poháry
 

		Finlandia pohár
		Jahodový pohár
		Banánový pohár
		Ananasový pohár
		Broskový pohár
		Griotte pohár
		Sladký polibek
		Teplý dotek
		Čerstvé ovoce se zmrzlinou
		Zmrzlina (1 kopeček)
		Kompotované ovoce se šlehačkou
		Banán s karamelem
		Porce šlehačky
| Zpět nahoru |

 
     Přílohy
 

200 g		Vařené brambory
200 g		Americké brambory
200 g		Pečené brambory se slaninou
200 g		Švýcarské brambory
200 g		Brambory "London"
100 g		Bramborové krokety
100 g		Smažené hranolky
3 ks		Smažený bramborák (Mac Cain)
150 g		Dušená rýže
170 g		Šunková rýže
150 g		Kari rýže
50 g		Tatarská omáčka
		Zeleninová obloha
| Zpět nahoru |

 
     Aperitivy
 

1 dl		Campari, citron
1 dl		Raphael, citron
1 dl		Martini bianco, rosso
1 dl		Cinzano bianco, rosso
1 dl		Martini dry
1 dl		Cinzaco dry
1 dl		Crodino bitter, nealko
| Zpět nahoru |

 
     Bílá vína
 

1 l		Müller Thurgau
0,75 l		Müller Thurgau
0,2 l		Müller Thurgau
1 l		Vetlínské zelené
0,75 l		Vetlínské zelené
0,2 l		Vetlínské zelené
1 l		Neuburgské
0,75 l		Neuburgské
0,2 l		Neuburgské
1 l		Ryzlink vlašský
0,75 l		Ryzlink vlašský
0,2 l		Ryzlink vlašský
1 l		Klášterní svíce, bílá
0,75 l		Klášterní svíce, bílá
0,2 l		Klášterní svíce, bílá
0,75 l		Rulandské bílé
0,2 l		Rulandské bílé
0,75 l		Chardonnay
0,2 l		Chardonnay
0,75 l		Tramín
0,2 l		Tramín
| Zpět nahoru |

 
     Červená vína
 

1 l		Frankovka
0,75 l		Frankovka
0,2 l		Frankovka
1 l		Svatovavřinecké
0,75 l		Svatovavřinecké
0,2 l		Svatovavřinecké
1 l		Klášterní svíce, červená
0,75 l		Klášterní svíce, červená
0,2 l		Klášterní svíce, červená
0,75 l		Rulandské modré
0,2 l		Rulandské modré
0,75		Cabernet Sauvignon
0,2 l		Cabernet Sauvignon
0,75 l		André
| Zpět nahoru |

 
     Zahraniční vína
 

0,5 l		Tokajské, samorodné suché, Maďarsko
0,1 l		Tokajské, samorodné suché, Maďarsko
0,75 l		Beajoulais, Francie
0,75 l		Merlot, Francie
0,7 l		Medvědí krev, Bulharsko
0,2 l		Medvědí krev, Bulharsko
0,75l		Pinot Veneto, bianco, Itálie
0,75 l		Lambrusco, rosso, Itálie
0,75 l		Chianti Classico, rosso, Itálie
| Zpět nahoru |

 
     Archivní vína
 

0,7 l		Ryzlink vlašský, ročník 1994
0,7 l		Rulandské šedé, ročník 1994
0,7 l		Frankovka reservé, archiv, ročník 1994
| Zpět nahoru |

 
     Sekty
 

0,75 l		Bohemia demi
0,75 l		Bohemia brut
0,75 l		Bohemia rosé
0,75 l		Venuše, červená
| Zpět nahoru |

 
     Champagne
 

0,7 l		Moet Chandon Brut, Francie
| Zpět nahoru |

 
     Míchané nápoje
 

		Finský SHOCK
		Green eyes
		Royal gin fizz
		Ananasový koktejl (bez alkoholu)
		Zmrzlinový koktejl se šlehačkou
| Zpět nahoru |

 
     Destiláty
 

4 cl		Finlandia Vodka
4 cl		Finlandia Cranberry
4 cl		Smirnoff Vodka
4 cl		Absolut Vodka
4 cl		Absolut Peppers
4 cl		Broskvová Vodka
4 cl		Beefeater Gin
4 cl		Tequila Silver
4 cl		Tequila Gold
4 cl		Rum tuzemský
4 cl		Fernet Stock
4 cl		Fernet Citrus
4 cl		Magister Fernet
4 cl		Slivovice Jelínek 5-létá
4 cl		Myslivec
4 cl		Karlovarská Becherovka
4 cl		Jägermeister
4 cl		Bols curacao
4 cl		Bailey's
4 cl		Griotte, Vaječný likér
4 cl		Třešnovice
4 cl		Metaxa
| Zpět nahoru |

 
     Skotská Whisky
 

4 cl		Ballantines
4 cl		Passport
4 cl		Johnnie Walker
4 cl		Teacher's
| Zpět nahoru |

 
     Bourbon Whiskey
 

4 cl		Four Roses
4 cl		Jim Beam
4 cl		Kentucky Jack
| Zpět nahoru |

 
     American Whiskey
 

4 cl		Jack Daniel's
4 cl		Seven Crown
| Zpět nahoru |

 
     Irish Whiskey
 

4 cl		Cullamore Dew
4 cl		Jameson
| Zpět nahoru |

 
     Whisky de Luxe
 

4 cl		Ballantines, 12 Years Od
4 cl		Chivas Regal, 12 Years Old
4 cl		Jack Daniel's Single Barrel
| Zpět nahoru |

 
     Pivo
 

3 dcl		Krušovice Ležák, sudové
5 dcl		Krušovice Ležák, sudové
1 l		Krušovice Ležák, sudové
3 dcl		Krušovice, tmavé, sudové
5 dcl		Krušovice, tmavé, sudové
1 l		Krušovice, tmavé, sudové
5 dcl		Amstel Ležák, lahvové
5 dcl		Kelt Ležák, lahvové
5 dcl		Schöfferhofer, pšeničné, lahvové
3 dcl		Červený drak, 15°, lahvové
3 dcl		Bud 16°, super strong
3 dcl		Pilsner Urquell, Ležák
5 dcl		Krušovice, Ležák, lahvové
3 dcl		Guinness, lahvové
3 dcl		Kilkenns, lahvové
5 dcl		Nealkoholické pivo
| Zpět nahoru |

 
     Teplé nápoje
 

		Turecká káva, cukr 2 ks
		Espresso káva, cukr 2 ks
		Bezkofeinová káva, cukr 2 ks
		Espresso káva, mléko, cukr 2 ks
		Vídeňská káva, cukr 2 ks
		Capuccino, cukr 2 ks
		Káva Latte, cukr 2 ks (lepší capuccino)
		Alžírská káva (2 cl vaječný koňak, šlehačka), cukr 2 ks
		Anglická káva (2 cl Beefeater Gin, šlehačka), cukr 2 ks
		Bailey's káva (2 cl Bailey's, šlehačka), cukr 2 ks
		Finlandia káva (2 cl Finlandia vodka), cukr 2 ks
		Irská káva (2 cl whisky), cukr 2 ks
		Royal káva (2 cl whisky, šlehačka), cukr 2 ks
		Švýcarská káva (2 cl třešnovice), cukr 2 ks
		Horká čokoláda se šlehačkou, cukr 2 ks
		Svařené víno červené, cukr 2 ks
		Svařené víno bílé, cukr 2 ks
		Grog, citron, cukr 2 ks
		Čaj porcovaný, dle výběru, s citronem, cukr 2 ks
| Zpět nahoru |

 
     Horké punče
 

		Anglický punč, citron, cukr 2 ks
		Broskvový punč, citron, cukr 2 ks
		Třešňový punč, citron, cukr 2 ks
		Cranberry punč, citron, cukr 2 ks
		Jablečný punč, cukr 2 ks, nealkoholický
		Brusinkový punč, cukr 2 ks, nealkoholický
| Zpět nahoru |

 
     Studená káva
 

		Frappé káva, cukr 2 ks
		Frappé káva se zmrzlinou, cukr 2 ks
| Zpět nahoru |

 
     Nealkoholické nápoje
 

0,2 l		Sodová voda
0,33 l		Mattoni, minerálka
0,33 l		Tonic Bavor
0,33 l		Pepsi Cola
0,33 l		Mirinda Orange
0,33 l		Schweppes lemon
0,33 l		Seven UP
0,2 l		Ledový čaj, broskev
0,2 l		Ledový čaj, citron
0,2 l		Juice pomeranč
0,2 l		Juice černý rybíz
0,2 l		Juice jablko
0,2 l		Juice grep
0,2 l		Juice multivitamín
0,2 l		Juice meruňka
0,2 l		Juice broskev
0,2 l		Juice hruška
| Zpět nahoru |

 

Webdesign © 2000 - 2003 Falcomp info@pruvodce.com Last modified: 09.07.2003